Urgetreide: Das Korn vor unserer Zeit + Topfenknödel Rezept mit Emmer*
Einzigartig, wertvoll und eigentlich schon längt vergessen. Urgetreide ist das Korn der Steinzeit und steht in letzter Zeit wohl dank der Superfood-Welle in vielen…
Süße Speisen
Hallo Frühling! Rote Bete Porridge
Hallo Frühling. Wir danken dir dafür, dass du den grauen Schleier vom Alltag nimmst, uns warme Sonnenstrahlen schenkst und Farbe auf unseren Teller bringst….
Schachbrett-Torte Avocado-Kokos: Ein erster Versuch mit dem Backset von Tchibo*
Auf vielen Backblogs haben wir schon oft Rezepte für Schachbrett-Torten gesehen und fanden den Effekt einfach genial. Von außen unscheinbar und schlicht, beim Anschneiden…
Gebackenes Frühstück: veganes Baked Oatmeal Rezept
Kuchen zum Frühstück ist eigentlich nicht verkehrt. Besonders wenn Zutaten drin stecken, die sowieso bei uns auf dem Frühstückstisch kommen. Baked Oats oder auch…
Backen ohne Mehl: saftiger Rote-Bete-Schokokuchen
Wir sind mal wieder fündig geworden, was einen Kuchen ohne Mehl betrifft. Und er schmeckt wahnsinnig gut. Die Besonderheit an diesem Schokokuchen Rezept ist…
Dreierlei Frühstücksbrei: vegane Porridge Rezepte
Mit der Motivation ist das so eine Sache. Manchmal ist sie da, manchmal nicht. Vor allem jetzt zum Jahresbeginn sieht und hört man überall…
Der perfekte Keks? Carrot Cake Cookies mit Frischkäse Honig Frosting
Ein richtig guter Keks braucht eine Prise Aufmerksamkeit, einen guten Löffel Vorbereitung und eine handvoll Geduld. Denn je nachdem welche Konsistenz man erreichen möchte,…
National Cookie Day: Mandel-Rosmarin-Cookies mit Popcorn
Es gibt ihn tatsächlich, den National Cookie Day. Der 4. Dezember ist ein inoffizieller Feiertag zu Ehren des Cookies. Wir dachten das wäre nur…
The Colour of Love: Ricotta-Käsekuchen mit Cranberry-Kompott
Rot ist die Farbe der Liebe und wahrscheinlich können wir deshalb Cranberries nicht widerstehen. Dieses tiefe rot ist einfach das Signal für uns zu…
Upside Down Cake: traumhaftes Apfelkuchen Rezept mit Karamell
Die goldene Jahreszeit verdient auch ein goldenes Rezept. Zugegeben ganz so golden ist unser Apfelkuchen nicht geworden aber dafür ist der Geschmack umso goldiger….